C’est un constat simple et évident : l’industrie agroalimentaire, comme l’agriculture, n’échappent pas à la révolution numérique, tant sur les modes de production et de distribution que sur la relation client, avec comme enjeu principal de mieux répondre aux nouveaux usages de la consommation.

La foodchain acquiert de ce fait de plus en plus d’importance dans les stratégies gouvernementales régionales, nationales et européennes.
Les secteurs agricoles et agro-alimentaires doivent trouver la réponse à des enjeux de plus en plus nombreux et ambitieux, notamment en termes de qualité et de traçabilité.

Tout naturellement, l’utilisation des nouvelles technologies se répand progressivement dans le secteur de la foodchain : blockchain, intelligence artificielle, drones, photonique, cobotique,… sont autant de technologies propices au développement de nouvelles solutions.

L’objectif de l’événement

L’objectif de Systematic, au travers de ces deux tables rondes et de ces présentations de projets, est de poser les enjeux de la transformation numérique de la foodchain dans sa globalité, de faire le point sur les technologies existantes et émergentes, sur les solutions attendues en priorité et enfin sur les impacts sociétaux de plus en plus importants qui sont y liées, en termes de santé et de bien-être notamment.

Porté par la complémentarité des acteurs de son écosystème, l’Enjeu Société du Pôle Systematic a rassemblé un panel d’experts incontournables, qui interviendront durant cette matinée pour partager leurs réflexions, leurs visions et leurs innovations ainsi que pour répondre à vos questions.

Programme prévisionnel

Un moment fort, convivial et inspirant, pour nourrir… toutes vos ambitions !

9h30 : Introduction d’Alexandre Thomas, Coordinateur de l’Enjeu Société de Systematic

9h35 : Présentation de la Commission Food Systematic, Jérémie Prouteau, FoodTech expert – Founder @DigitalFoodLab

9h40 : TABLE RONDE « Agriculture connectée : défis & enjeux »

  • INRAE, Véronique Bellon Coordinatrice d’Occitanum, Directrice de l’Institut Convergences Agriculture Numérique #DigitAg
  • Limagrain, Noémie Jonnez, Responsable Pôle Développement de l’Innovation
  • Bilberry, Hugo Serrat, Head of Research and infrastructure
  • Jeunes Agriculteurs (tbc)

10h25 : Présentation de l’Alliance HARVEST

  • AgroParisTech, Chantal Monvois, Directrice des partenariats et déléguée générale de la Fondation

10h35 : TABLE RONDE « Impacts de la foodchain sur la santé »

  • Goodmix, Thierry Danois, CEO
  • Danone, Merijn Dols, Global Director of Open Innovation & Circular Economy for Food
  • Cuure, Hugo Facchin, Co-fondateur & CEO
  • AgroParitech, François Mariotti, professeur de nutrition

11h20 : Présentation du projet européen Food Pack Lab 2

  • Systematic, Karl Gedda, Directeur du Développement

11h30 : Conclusion de Jérémie Prouteau, FoodTech expert – Founder @DigitalFoodLab