Enjeu majeur du XXIe siècle, l’alimentation doit répondre aux besoins d’une population toujours croissante et d’une planète dont les ressources s’épuisent à une vitesse jamais connue auparavant. Pourtant, face à ce constat, l’innovation offre de nombreuses perspectives, du champ à l’assiette !
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En partenariat avec la Mairie d’Antony depuis 7 ans, Systematic a proposé, le 27 septembre, un événement exceptionnel sur le sujet de la Food Tech.
Après les mots de bienvenue de Jean-Yves Sénant, le Maire de la Ville d’Antony, de François Goulette, Conseiller municipal délégué au Développement économique et à l’Emploi, et de Karine JACQ, la déléguée générale de Systematic Paris-Region, nous avons eu le plaisir d’accueillir Gilles Trystram, Directeur général du Genopole, Membre de l’Académie des Technologies & Membre de l’Académie d’Agriculture de France, pour une mise en perspective du sujet et Gwenaëlle Berthier (IRT SystemX), pour une keynote passionnante.
Manger bien et sain, cultiver responsable et rentable
Manger bien, manger sain, manger à un prix abordable pour tous, en permettant une l’agriculture responsable et rentable étaient les thèmes au menu des deux tables rondes animées par Natacha LALANNE, Coordinatrice du Hub Drones Systematic.
Nous avons ainsi découvert les innovations côté champ avec Didier CARRÉ (AEP Drone – Groupe Aeropyxis ), Ali Koudri (Cénotélie) et Estelle Devillard (Adisseo) et côté assiette avec Nicolas Jullien de Pommerol (Groupe Pomona), Jean-Michel Thomas (AT BLOCKCHAIN SOFTWARE), Steven DURET (INRAE) et Olivier Péruch (Adisseo). L’alliance de la recherche, de l’expérimentation et des solutions qui ont ouvert les horizons sur un thème au cœur de l’actualité de chacun.
Succès de nos RV Business Food Tech
Enfin, les rendez-vous business de l’écosystème OneHealth ont clôturé cette riche journée organisée par les équipes de Systematic, avec un après-midi riche de prises de contacts. Recherche de partenaire, de technologie, montage de projet, de consortium étaient au coeur des presque 50 RV qualifiés programmés.
Merci à tous nos partenaires pour leur disponibilité et la transmission de leur savoir, merci aux équipes d’Antony (Eric Lauverjat) d’avoir accueilli l’événement dans le magnifique Espace Vasarely !
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